プロピオン酸カルシウム：多用途で信頼性の高い工業用ソリューション
主な応用分野
このプロピオン酸カルシウムは、白色の結晶、顆粒、または粉末状で、無臭、安定した化学的性質を有しています。水に非常に溶けやすく、アルコールにはわずかに溶けるため、実用上非常に便利です。独自の抗菌メカニズムにより、酸性環境下で遊離プロピオン酸を放出し、カビ、グラム陰性桿菌、好気性芽胞形成桿菌、さらにはアフラトキシンに対しても強力な阻害効果を発揮します。その抗菌効果はpH値と密接に関連しており、pH 5.0で最大効果を発揮し、pH 6.0でも効果を維持し、最小発育阻止濃度はわずか0.01%です。特筆すべきは、酵母に無害であり、人や動物に対して毒性副作用を示さないため、安全性と信頼性が確保されている点です。
食品業界では、パン、ペストリー、チーズなどのベーカリー製品や乳製品の優れた保存剤として機能します。酵母の発酵を妨げることなく、食品の腐敗を引き起こす有害な微生物を効果的に抑制し、食品の最適な味と品質を維持しながら賞味期限を延長します。醤油製造に使用すると、再発酵を正確に抑制し、製品の品質安定性を確保します。飼料業界では、高効率の防カビ剤として、タンパク質飼料や魚餌飼料など、さまざまな水産動物飼料に適しており、飼料の賞味期限を効果的に延長します。他の無機塩類と組み合わせると、家畜の食欲を増進させ、乳牛の乳量を増加させることもできます。揮発性が低く、耐熱性に優れ、動物への適応性も高いため、幅広い飼料用途に適しています。医薬品分野では、寄生カビによる皮膚疾患の有効な治療薬として活用されています。粉末、溶液、軟膏などの形態で配合すると、肌の健康を守ります。歯磨き粉や化粧品などの日用品においても、添加剤として優れた効果を発揮し、長期的な防錆効果と製品品質の維持に貢献します。
仕様
| 製品名 | プロピオン酸カルシウム | |||||||||
| 化学式 | C₆H₁₀CaO₄ | |||||||||
| 分子量 | 186.22 | |||||||||
| 外観 | 白色結晶性粉末 | |||||||||
| 融点 | 400℃以上 | |||||||||
| 密度 | 1.263 g/cm³ | |||||||||
| CAS番号 | 4075 - 81 - 4 | |||||||||
| HSコード | 29155090 | |||||||||
| EINECS NO | 223 - 795 - 8 | |||||||||
| 応用 | 食品、飼料保存料、その他の分野 | |||||||||
品質管理シート
| 製品名 | プロピオン酸カルシウム | ||||||
| パラメータ | 標準 | テスト | |||||
| 出演 | 白色の粉末または顆粒 | 確認済み | |||||
| 分析値（乾燥重量基準）、％ | ≥99.0 | 99.9 | |||||
| 不溶性物質（％） | ≤0.3 | ||||||
| 乾燥減量率（％） | ≤9.5 | 6.50% | |||||
| 遊離酸と遊離アルカリ | テストに合格しました | テストに合格しました | |||||
| フッ化物（Fとして）、ppm | ≤30 | 30歳未満 | |||||
| ヒ素（As2O3として）、ppm | ≤3 | ||||||
| 鉄（Feとして）、ppm | ≤50 | 50歳未満 | |||||
| 重金属（鉛として）、ppm | ≤10 | ||||||
| 結論 | 確認済み標準 | ||||||
要約すれば
UniversalGuard™プロピオン酸カルシウムは、確立された製造プロセスを用いて、プロピオン酸を炭酸カルシウムで中和することにより製造されます。吸湿性が高いため、食品グレードのプラスチック袋で裏打ちされた密封プラスチック織布袋に包装されています。輸送および保管中は、製品の品質を常に一定に保つため、厳格な保護措置が実施されています。